|

BAHAN-BAHAN: 100 gm cendawan campur 200 gm suhun – rendam terlebih dahulu dalam air panas selama beberapa minit & toskan 20 gm tauge 3 ulas bawang putih – dicincang halus 10 gm lobak – dihiris ikut cita rasa 20 gm sotong 20 gm kepingan ikan 20 gm udang 10 gm pucuk – direndam & ditoskan 5 gm kicap cair 5 gm sos tiram 5 gm serbuk lada hitam Sedikit minyak
CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga bau harum. Masukkan kepingan ikan, udang dan juga sotong. 2. Kemudian masukkan pula cendawan, pucuk, lobak dan tauge. Seterusnya masukkan suhun, sos tiram, serbuk lada hitam, kicap cair dan serbuk perasa. Gaul sebati. 3. Biarkan hingga masak dan sedia untuk dihidang
|