Bahan-bahan:
3 kg udang | digoreng dan diketepikan
4 biji cili merah | dihiris halus
3 biji bawang besar | dihiris bulat nipis
3 biji bawang putih | dihiris nipis
Sedikit air asam jawa dan garam secukup rasa
Minyak untuk menumis

Cara Memasaknya:
1. Tumis bawang besar, cili merah dan bawang putih hingga garing.
2. Kemudian masukkan udang yang telah digoreng dan digaul sebati.
3. Masukkan sedikit air asam jawa bersama dengan garam secukup rasa.
4. Gaul sebati dan sedia untuk dihidang.

Koleksi dari majalah RASA